Морская капуста (ламинария сахарная) — бурая водоросль, которая принадлежит к роду под названием “Laminaria”. По внешнему виду напоминает нашинкованную и прошедшую термическую обработку обычная белокочанная капуста, но обладающая значительно большим количеством полезных веществ. И поэтому морскую капусту сушат, замораживают, вялят, маринуют, консервируют и даже употребляют в свежем виде. А блюда, в которые ламинария входит ингредиентом, еще большее множество, …
